Wir möchten Sie als unseren Gast informieren, beraten und natürlich mit besten Speisen und erlesenen Getränken verwöhnen.
Wir verarbeiten frisches Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Obst von unseren Nachbarn, dem Bauer den man kennt und der auch mal ein Bier bei uns trinkt. Die Wurst kommt vom Fleischer – immer frisch. Unser Wildfleisch stammt aus der Jagd hier im Talwald, unsere Forellen vom Seeburger Tal. Ebenso beziehen wir die meisten Getränke aus regionalen Betrieben.
Natürlich machen auch wir mal eine Ausnahme, wie z.B. bei Wurst und Bier aus Saalfeld an der Saale (Thüringen). Doch auch in Thüringer kaufen wir beim örtlichen Fleischer ein, und die Saallfelder Bierspezialitäten werden von dem kleinen Brauhaus vor Ort gebraut.
Nach diesem Motto, mit viel Herz und Liebe, bereiten wir unsere Speisen.
Neben unserer Standardkarte gibt es immer wieder Aktionsangebote – je nach Jahreszeit und Saison, natürlich aber auch nach spontanen Ideen vom Koch oder dem Chef oder auf Wunsch von unseren Gästen!
Zum Mitnehmen bieten wir an:
- Fertige Speisen und Maultaschen (auch vegetarisch)
- Schinkenwurst und Schwarzwurst sowie schwäbische Dosenwurst
- Thüringer Bratwürste und Wurstgläser
- Frisches Wildfleisch, Forellen und Saiblinge
- Holzofenbrot immer Freitags und Samstags
- Getränke aller Art
Nach dem Motto „Essen und Trinken hält Leib & Seele zusammen“ versuchen wir daß Sie sich rundherum wohlfühlen bei uns. Kritik – wenn es mal sein muss – nehmen wir würdig auf.
Für Freunde oder Bekannte haben wir mit einem Verzehrgutschein eine praktische Geschenkidee. Oder einfach mal eine Kiste Bier oder eine Geschenkkiste an jemanden liefern lassen – die Freude darüber und ein großzügiges Dankeschön ist Ihnen sicher! Fragen Sie einfach nach.
Rund ums Essen und Trinken gibt es bei uns auch einige „Feiertage“
Ihre Familie Stradinger